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烘茄子怎么做

2021-12-26 发布者：张同东

导读1、材料长茄子两个、鸡蛋三个、面粉适量、 2、辅料盐一勺、胡椒粉一勺。 3、打散三个鸡蛋，加上面粉活匀，放入切成片的茄子。4、两片放在一起，入油锅炸。5、炸好出锅。6、锅里不放油，将茄子放入平底锅

1、材料：长茄子两个、鸡蛋三个、面粉适量、

2、辅料：盐一勺、胡椒粉一勺。

3、打散三个鸡蛋，加上面粉活匀，放入切成片的茄子。

4、两片放在一起，入油锅炸。

5、炸好出锅。

6、锅里不放油，将茄子放入平底锅，加上汤或水，慢慢烘，烘至只留一点汤汁即可。

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